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2011年09月17日
近江の里 草野川本舗
取扱商品について
今回販売する商品の特徴は?
原材料・製法にこだわり、オリジナル性を持ったお手軽な価格の商品です。
そのメニューと金額は?
せい餅 ¥100 (あずき、みたらし)
わらび餅 ¥100 (きな粉、抹茶、ショコラ)
どんな方に買って欲しい?
このイベントには若い方も沢山来場されるので、年配の方や若いご家族のみなさんに買っていただけると嬉しいです。
普段はどこで買えるの?
豊中市名神口1丁目13―3に「草野川お餅カフェ」があります。また、インターネットでも冷凍での販売をしています。
普段の代表的なメニューと金額は?
羽二重最中 ¥170 、姫しぐれ ¥230
毎月、御ついたちは赤飯販売 ¥300、その他ご進物セット有り
商品開発秘話
近江産羽二重もち米や和歌山産のいちご等、こだわりの自社ブランドの材料もあり、商品企画は製造工場で進めています。
お店(会社)について
創業動機(プロフィールでも可)は?
本社はパッキンの裁断・抜き加工や電気機器・電気部品の加工販売が本業なのですが、これからは食文化にも進出し癒しを提供したいという考えで、和菓子工場やお餅カフェを創りました。
なぜこの地で創業(操業)しているの?
本社「株式会社 山利製作所」の隣です。工場地帯なのでお客様の通行量は少ないのですが、この地域にお客様が集まるようにとの思いでこの場所にしました。
どんなお店(会社)にしたい?将来の目標は? 和菓子の生産・販売を通して、少しずつ地域に愛される店になるよう頑張って行きたいです。
社会にどんな恩返しがしたい?
今はまだ自分達が成長している段階ですが、微力ながら地域に貢献できる事を願って頑張りたいと思っています。
自分について
自分自身で自分をどんな人間だと思う?
やや喜怒哀楽が激しいかもしれませんが、真剣に物事に取組む性格だと思います。
接客で心がけていることは?
常に「目配り・気配り・心配り」をモットーにして、お客様に癒しを提供するようにしています。
お客さまは「○○です」
お客様は、私自身の考え方や行動等、足りない部分を気づかせてくださる師です。
経営指導員からの一言
お客様に喜んでいただけるお店を目指して沢山のアイデアを出し真摯に店舗運営に取組んでおられます。
今の謙虚な気持ちを忘れず、これからも癒しを提供できるお店創りをしてくれることを期待しています。
店舗(会社)概要 店舗(会社)名 近江の里 草野川本舗
所在地 豊中市名神口1-13-5
連絡先 06-6868-2700
HPアドレス http://www.yamariss.co.jp/youpet.htm
Posted by 豊中商工会議所スタッフ at 20:34│Comments(0)
│地ヂカラ
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